Peliput: Zul
BAUBAU, BP – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Baubau sedang merenovasi bangunan Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Wameo yang lebih higenis. Pengerjaan renovasi pembanguna TPI higenis tengah berjalan.
“Kontraknya selama 120 hari dan anggrannnya melalui APBN,” ungkap Demikian diungkapkan Kepala DKP Kota Baubau melalui Kabid Program dan Data Statistik Abdul Sadir.
Bagian TPI yang direnovasi berupa dinding, atap dan lantai. Dengan adanya TPI higineis ini, kebersihan ikan yang disimpan akan lebih terjamin kebersihannya.
“Bila ikan disimpan di lantai yang tidak higenis, kemungkinan besar akan tercemar bakteri, sehingga dengan adanya banguan hingenis ini, ikan akan dijaga dengan baik,” ujarnya.
Dijelaskan, ikan dari kapal sebelum dipasarkan akan ditangani terlebih dahulu oleh TPI higenis. Mula dari pencucian penyortiran berdasarkan ukuran dan berdasarkan jenis.
Rata-rata pembeli di TPI kata Abdul Sadir merupakan para pengecer ikan yang akan dijajakan di pasar-pasar tradisional. Sehingga ikan yang dijual kepada masyarakat benar-benar layak kosumsi.
Pihaknya berharap, TPI Higenis ini dapat menjaga ikan lebih baik selama penyimpanan. Sehingga kebersihan ikan tetap terjaga. (#)