Peliput: Gustam Editor: Zaman Adha
BAUBAU, BP – Dinas Pertanian Kota Baubau akan kembali melakukan pemeriksaan kualitas daging di pasaran jelang lebaran. Hal ini untuk mencegah adanya daging yang berkualitas buruk.
Kepala Dinas Pertanian Kota Baubau melalui Kepala Bidang (Kabid) Peternakan Dinas Pertanian Kota Baubau drh Jusriati mengungkapkan, pengecekan daging di pasaran akan dilakukan H-2 lebaran. Pihaknya secara terpadu melibatkan Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Baubau,
“Jelang lebaran nanti, rencananya kita akan turun terpadu bersama Disperindag dan BPOM untuk mengecek langsung kualitas daging yang di jual di pasaran. Kemungkinannya satu atau dua hari sebelum lebaran kita turun,” kata Justriati.
Pengecekan daging oleh tim terpadu lanjut Jusriati, bukan kali pertama dilakukan. Tim terpadu juga telah melakukan pengecekan kualitas daging di pasaran pada awal ramadan lalu.
“Sebelum ramadan kemarin, kita juga sudah turun mengecek daging di pasar bersama instansi terkait,” tutupnya.
Selain itu, pihaknya juga telah melakukan pengawasan ketat di beberapa Rumah Potong Hewan (RPH) untuk mencegah peredaran daging bangkai. “Satu atau dua hari sebelum lebaran nanti, kita akan turun meninjau langsung proses pemotongan hewan di RPH. Bahkan, dari tengah malam kita awasi langsung proses pemotongannya,”ckatanya.
Pihanya berharap, masyarakat jeli melihat daging yang masih segar untuk dikonsumsi menjelang lebaran.(#)