Peliput: Iman Supa
RAHA,BP – Mengikuti lomba kuliner di acara Festival Pantai Meleura, Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kabupaten Muna menyajikan makanan yang berbahan dari ubi-ubian.
Salah seorang pegawai DPPKB Tuti Handayati, mengatakan melalui ajang perlombaan kuliner tradisional, Kabupaten Muna akan lebih dikenal dengan makanan tradisional dengan cita rasa yang khas. Menu haroa yang disajikan diantaranya Kadu Mina (Nasi Kuning yang dicampur dengan telur), Manu Kakele (, Manu Kagule (, Lapa-lapa, Manu Kakandara, Kasinganga, Ghuteli, Katoofi, Susuru, Ngkea-Ngeka, Wadhe, Sanggara, Mbalo-Mbalo, Dhodholo, Sirikaea, maupun Kalei Siladha.
“Kami lebih pilih sajikan makan berbahan ubi-ubian seperti Kambewe, Hogo-Hogo, Kambuse hinggaa Kaparende, Kadampi, tumis Kembang Pepaya,” jelasnya.
Tuti berharap semoga ajang ini terlaksana dengan baik, apalagi kegiatan Festival Pantai Meleura masuk dalam kegiatan tahunan. (*)